На сайте VMETC.COM увидел статью про то, что почти любая виртуальная машина на VMWARE ESX имеет шаблонный MAC-адрес 00:0C:29:XX:XX:XX или 00:50:56:XX:XX:XX.
Аналог от МС, правда определение виртуалки не по MAC-адресу, а по BIOS.
Записки о виртуализации и жизни